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Tagliatelle

Tagliatelle di Campofilone


Le Tagliatelle di Campofilone è il formato tra i più conosciuti e apprezzati della pasta tradizionale all’uovo.

Le Tagliatelle di Campofilone sono trafilate in bronzo, stese a mano su fogli di carta di pura cellulosa ed essiccate a basse temperature.

Hanno una lavorazione perfettamente artigianale.

Le Tagliatelle di Campofilone all’uovo sono ideali gustate con condimenti di pesce o carne, squisiti soprattutto con abbondante ragù come vuole la tradizione.

Dimensioni: spessore 0,7 – 0,8 mm, larghezza 6 mm
Disponibile in confezioni da 250g – 8.8oz
 INGREDIENTI


Semola di grano duro, uova 35,3%.

TEMPI DI COTTURA 


3-4 minuti

 TABELLA NUTRIZIONALE


tabella n. cucina tesei

CARATTERISTICHE 


ALLERGENI: contiene glutine e uova.
OGM: Il prodotto non contiene OGM.

ODORE: Delicato profumo di uova e semola
COLORE: Giallo ambrato
SAPORE: Tipico della pasta all’uovo, morbido e corposo
CONSISTENZA: Ottima, tenace ed elastica
10 astucci per collo

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